Ο Ευμένιος Ξινόγαλος είναι ένας χαρακτήρας της Ντίσνεϋ που δημιουργήθηκε από τον Καρλ Μπαρκς. Εμφανίστηκε μία και μοναδική φορά στην ιστορία Παιδαγωγικοί Πειραματισμοί
Προφίλ
Πρόκειται για έναν προοδευτικό παιδαγωγό που είναι κατά της σωματικής ή λεκτικής βίας στα παιδιά, και υπέρ της απόλυτης ελευθερίας κινήσεων αυτών. Θεωρεί ότι όταν τα παιδιά αφήνονται ελεύθερα, ωριμάζουν με σωστότερο τρόπο και αναπτύσσουν ευκολότερα και καλύτερα τα ταλέντα τους, βρίσκοντας τον επαγγελματικό προορισμό στην κοινωνία που τους ταιριάζει.
Εξωτερικά, ο καθηγητής Ευμένιος έχει σκυλίσιο πρόσωπο, ενώ είναι αρκετά ψηλός.
Στην Ιστορία Παιδαγωγικοί Πειραματισμοί
Στην ιστορία αυτή βλέπει τον Ντόναλντ να κυνηγά τα ανιψάκια του με τη βίτσα για να σκαλίσουν το παρτέρι και του εφιστά την προσοχή στο θέμα της σωστής διαπαιδαγώγησης του Χιούη, του Λιούη και του Ντιούη. Έπειτα από μια συζήτησ που έχουν, τελικά πείθει τον Ντόναλντ ότι για να αναπτύξουν μια πολύπλευρη και ολοκληρωμένη προσωπικότητα τα ανίψια, του θα πρέπει να τους δώσει πλήρη ελευθερία κινήσεων. Ο Ντόναλντ ακολουθεί κατά γράμμα τις συμβουλές του Ξινόγαλου, οι οποίες όμως έχουν ως μοναδικό αποτέλεσμα την αποθράσυνση των παιδιών. Καταστρώνει λοιπόν ένα κόλπο για να καταλάβει ο καθηγητής ότι η πλήρης ελευθερία δεν κάνει και τόσο... καλό! Όταν επισκέπτεται και πάλι το σπίτι τους, τοποθετεί κάτω από την πολυθρόνα του δύο βαρελότα σε περίοπτη θέση για να τα δουν τα ανίψια του και να μην αντισταθούν τελικά στον πειρασμό να τα ανάψουν και να ανατινάξουν τον Ξινόγαλο!!! Ο καθηγητής γίνεται έξω φρενών και με τη βίτσα κυνηγά τα παιδιά ξεχνώντας τις ειρηνικές πρακτικές του!!!